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內(nèi)蒙古維聰乳業(yè)有限公司成立于2010年，坐落于元寶山區(qū)美麗河健康食品產(chǎn)業(yè)園，是赤峰市本土化乳品企業(yè)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學校企合作企業(yè)。公司下設(shè)元寶山分公司、維聰奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，形成種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，主要生產(chǎn)巴氏鮮牛奶、凝固型酸奶、攪拌型酸奶、冰酸奶、冰淇淋等乳制品。企業(yè)為了更好的把控產(chǎn)品的質(zhì)量，對入廠的原料奶進行快速檢測，采用了更加快速、準確的流式計數(shù)儀。經(jīng)過品控、采購部門對蒙牛、伊利等一線企業(yè)的使用情況，最終選擇采購美國本特利儀器公司生產(chǎn)的牛奶細菌和體細胞...

隨著消費者對食品安全和健康意識的不斷提高，羊奶作為一種高營養(yǎng)價值的食品，逐漸受到越來越多人的喜愛。然而，羊奶在生產(chǎn)、運輸和儲存過程中，容易受到細菌的污染，這不僅會影響羊奶的口感，還可能對人體健康構(gòu)成威脅。因此，羊奶細菌檢測儀作為一種重要的質(zhì)量檢測工具，在確保羊奶質(zhì)量安全方面起著至關(guān)重要的作用。羊奶細菌檢測儀的用途羊奶細菌檢測儀主要用于檢測羊奶中可能存在的細菌含量。通過快速、準確地檢測羊奶中的細菌水平，確保其符合衛(wèi)生標準和安全要求。這種設(shè)備廣泛應用于羊奶生產(chǎn)廠、奶制品加工企業(yè)、...

乳成份綜合分析儀是現(xiàn)代乳制品行業(yè)中關(guān)鍵的檢測設(shè)備，廣泛應用于原料奶驗收、生產(chǎn)過程控制以及成品質(zhì)量檢測等環(huán)節(jié)。為確保儀器在實際應用中發(fā)揮較佳性能，科學選型與規(guī)范使用至關(guān)重要。一、選型要點1.明確檢測需求不同類型的乳成份分析儀支持的檢測項目有所不同，常見的包括脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、非脂乳固體、水分等。用戶應根據(jù)自身檢測重點選擇具備相應功能的機型。2.檢測原理的選擇市面上主流的乳成份分析儀采用紅外光譜法(FTIR)或超聲波技術(shù)。紅外法精度高、重復性好，適合實驗室和在線監(jiān)測；超聲波法則...

乳成份綜合分析儀在乳制品行業(yè)中扮演著至關(guān)重要的角色，能夠快速、精準地檢測乳制品中的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖等關(guān)鍵成分。然而，在實際操作中，若忽視細節(jié)，可能導致檢測結(jié)果偏差或儀器損壞。本文從操作規(guī)范、環(huán)境控制、樣本處理、儀器維護等維度，提出注意事項與優(yōu)化建議，旨在提升檢測精度與儀器使用壽命。一、操作規(guī)范與注意事項1.開機與預熱：開機前需確保儀器放置于水平臺面，避免震動。儀器電源要求為交流電220V±5V，50Hz±1Hz，或直流電12V/5A或24V/5A...

和氏乳業(yè)依托57萬畝高山草甸牧場，自建優(yōu)質(zhì)高寒川牧場及7個標準化示范養(yǎng)殖基地，其中，和氏乳業(yè)高寒川牧業(yè)有限公司東風奶山羊場被授予“陜西省莎能奶山羊核心育種場”，是標準化莎能奶山羊牧場。旗下?lián)碛袃蓚€智能化核心加工廠，實現(xiàn)了從鮮奶收儲、分料配料、DSI純凈蒸汽直噴殺菌，真空脫膻、低溫濃縮、可變角度六噴槍兩級附聚噴霧干燥、產(chǎn)品賦碼到充氮包裝全過程的智能化、自動化、透明化生產(chǎn)和全程信息化管理，生產(chǎn)線具備自我感知、自我識別、自我判斷、自我執(zhí)行智能化功能，提升了質(zhì)量保障能力。和氏乳業(yè)為寶...

乳成分檢測對于乳制品質(zhì)量把控、營養(yǎng)評估以及生產(chǎn)工藝優(yōu)化等方面都至關(guān)重要。然而，多種因素會干擾檢測結(jié)果的準確性，了解這些因素能有效提高檢測的可靠性。一、樣品采集環(huán)節(jié)樣品的采集過程對檢測結(jié)果影響顯著。首先是采樣時間，奶牛不同泌乳階段，乳成分含量會有所波動。例如，初乳富含免疫球蛋白等特殊成分，與常乳成分差異大；泌乳高峰期和后期，乳脂肪、蛋白質(zhì)等含量也會發(fā)生變化。若采樣時間不合理，不能代表整體牛乳特征，檢測結(jié)果必然出現(xiàn)偏差。采樣部位同樣關(guān)鍵。乳房不同部位的乳汁成分并非完全一致，乳頭基...

菌落總數(shù)儀廣泛應用于食品、飲料、藥品等行業(yè)的微生物檢測，其主要功能是快速、準確地測量樣品中的微生物數(shù)量。然而，盡管該儀器在檢測過程中表現(xiàn)出色，但仍面臨一些影響檢測準確性的技術(shù)難題。本文將探討提升菌落總數(shù)儀檢測準確性的常見問題及其解決方案。一、樣品處理不當菌落總數(shù)儀的檢測準確性在很大程度上依賴于樣品的前處理過程。樣品中可能含有過多的雜質(zhì)或干擾物質(zhì)，這些物質(zhì)在檢測過程中可能導致儀器讀數(shù)不準確。例如，液體樣品中的懸浮物可能影響光學傳感器的測量，固體樣品中的油脂或粘稠物質(zhì)也可能造成誤...

內(nèi)蒙古西部良種奶牛繁育中心奶牛生產(chǎn)性能測定（DHI），主要開展DHI工作，奶牛育種、繁殖，技術(shù)培訓，技術(shù)服務(wù)、技術(shù)推廣等業(yè)務(wù)。目前中心有400平米的DHI實驗室，包括育種部、測定部、數(shù)據(jù)處理、牧場推廣部共四個部門，并建有相應的奶樣接收室、低溫冷藏室、洗滌室、DHI測定室、數(shù)據(jù)處理室、飼料分析室、無菌操作室。在儀器設(shè)備方面，中心目前建有三組DHI線，引進美國本特利儀器公司B2000乳成分儀和美國本特利儀器公司SCC300體細胞儀聯(lián)機測定線，之后引進了兩組美國本特利儀器公司FTS...

富友聯(lián)合食品1909年Valmiera在當?shù)亻_始逐步有一些乳制品的生產(chǎn)，現(xiàn)在富友發(fā)展成為一家全球性的乳制品公司。我們歷經(jīng)了100多年的鉆研和探索。從奶制品延伸至冰淇淋，從波羅的海擴展到歐洲再到亞洲，品質(zhì)標準也逐漸提升。如今，我們在北歐的丹麥、挪威，以及俄羅斯、荷蘭、中國等全球10個國家，已建立多家優(yōu)選品質(zhì)的乳品工廠，成為歐洲重要的乳制品供應商。同時，生產(chǎn)的各類乳制品也遍布英國、德國、意大利、荷蘭等歐亞20多個國家，成為北歐具有實力的食品集團之一。2015年，F(xiàn)oodUnion...

乳制品的質(zhì)量安全直接關(guān)系到消費者的健康，其中微生物指標和牛乳中的體細胞計數(shù)是衡量奶源質(zhì)量和加工過程衛(wèi)生狀況的重要參數(shù)。傳統(tǒng)檢測方法費時費力，且難以滿足大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的需求。近年來，細菌體細胞一體機作為一種集成了微生物檢測和體細胞計數(shù)功能的先進設(shè)備，因其高效、準確的特點，正逐步成為乳制品行業(yè)質(zhì)量控制的有力工具。細菌體細胞一體機結(jié)合了流式細胞術(shù)、熒光染色和圖像分析技術(shù)，能夠快速區(qū)分和計數(shù)牛奶中的細菌和體細胞。1.流式細胞術(shù)：通過流動液體將樣品中的細胞單個化，然后逐一經(jīng)過激光束，...

乳品質(zhì)量追溯體系是保障乳品安全和質(zhì)量的重要手段，而DHI（DairyHerdImprovement）檢測儀在這一體系中扮演著關(guān)鍵角色。DHI檢測儀通過快速、準確地檢測乳品中的各項指標，為乳品質(zhì)量追溯提供了可靠的數(shù)據(jù)支持。本文將探討DHI檢測儀在乳品質(zhì)量追溯體系中的重要作用。一、基本原理該檢測儀利用先進的傳感技術(shù)和分析算法，能夠快速檢測乳品中的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、抗生素等多種成分。其高精度和高效率的特點，使其成為乳品質(zhì)量控制的重要工具。二、在乳品質(zhì)量追溯中的應用原奶收購與檢測：...

乳制品行業(yè)是全球食品產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，其質(zhì)量直接影響消費者的健康與安全。在乳制品的生產(chǎn)過程中，乳成分的檢測與體細胞的監(jiān)測是確保乳品質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。乳成分和體細胞聯(lián)機系統(tǒng)的應用，不僅提高了檢測效率，還優(yōu)化了乳制品的整體質(zhì)量管理。乳成分包括脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖和礦物質(zhì)等，這些成分直接影響乳制品的營養(yǎng)價值和感官特性。例如，脂肪含量決定了乳制品的口感，而蛋白質(zhì)含量則關(guān)系到其營養(yǎng)價值。因此，準確檢測乳成分是確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)。體細胞主要指乳腺組織中的細胞，其數(shù)量的變化往往反映了乳腺健康...